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食の安全・安心シンポジウムのご案内

食の安全・安心シンポジウムのご案内
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「今、輸入食品の安全は」


 日本は、輸入食品を抜きに食生活は成り立たない状況ですが、期限切れ鶏肉の使用など、輸入食品の安全性への信頼を揺るがす問題が続発しています。
 一方で、輸入食品の安全性確保のため、事業者、国、都道府県市においては様々な取り組みが進められています。
 これらの関係者が一堂に会し、食の安全・安心に関するそれぞれの取り組みや立場について「今。輸入食品の安全は」をテーマに語り合い、相互理解を深めたいと思います。


◆開催日時 平成27年1月21日(水)13:30~16:00
                         (受付:13:00~)
◆開催場所 栗東芸術文化会館さきら 中ホール
          滋賀県栗東市綣二丁目1番28番
◆第1部 基調講演
   ①食品中化学物質のリスク評価について
     国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 第3室長
                       畝山 智香子氏
   ②輸入食品の安全性確保の取り組みについて
     大阪検疫所 輸入食品相談指導室室長 鈴木 則彦氏
◆第2部 パネルディスカッション
   「輸入食品の安全性確保の取組」
   コーディネーター 滋賀県立大学 人間文化学部教授 柴田克己氏
   パネリスト(各1名) ・滋賀県生活協同組合連合会
                ・滋賀県食品衛生協会
                ・滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室
                ・国立医薬品食品衛生研究所
                ・大阪検疫所
◆参加費  無 料
◆定 員  300名
◆主 催  滋賀県
◆共 催  滋賀県生活協同組合連合会、一般財団法人滋賀県食品衛生協会
◆参加申込方法
   ・Eメールの場合 
     Eメールアドレス:el00(イー・エル・ゼロ・ゼロ)@pref.shiga.lg.jp
      *お名前・ご住所・電話番号を明記ください。
   ・郵送、FAX
      下記の「参加申込書」をご記入の上お申し込みください。
                  *1月14日(水)必着
  
 
             H26シンポジウムチラシ.pdf

◆お問い合わせ先
   滋賀県健康医療福祉部生活衛生課 食の安全推進室
      電話 077-528-3643
      FAX 077-528-4861
  または、滋賀県生活協同組合連合会
      電話 077-518-0072
      FAX 077-518-0078