食の安全・安心シンポジウムのご案内
食の安全・安心シンポジウムのご案内
「今、輸入食品の安全は」
日本は、輸入食品を抜きに食生活は成り立たない状況ですが、期限切れ鶏肉の使用など、輸入食品の安全性への信頼を揺るがす問題が続発しています。
一方で、輸入食品の安全性確保のため、事業者、国、都道府県市においては様々な取り組みが進められています。
これらの関係者が一堂に会し、食の安全・安心に関するそれぞれの取り組みや立場について「今。輸入食品の安全は」をテーマに語り合い、相互理解を深めたいと思います。
◆開催日時 平成27年1月21日(水)13:30~16:00
(受付:13:00~)
◆開催場所 栗東芸術文化会館さきら 中ホール
滋賀県栗東市綣二丁目1番28番
◆第1部 基調講演
①食品中化学物質のリスク評価について
国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 第3室長
畝山 智香子氏
②輸入食品の安全性確保の取り組みについて
大阪検疫所 輸入食品相談指導室室長 鈴木 則彦氏
◆第2部 パネルディスカッション
「輸入食品の安全性確保の取組」
コーディネーター 滋賀県立大学 人間文化学部教授 柴田克己氏
パネリスト(各1名) ・滋賀県生活協同組合連合会
・滋賀県食品衛生協会
・滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室
・国立医薬品食品衛生研究所
・大阪検疫所
◆参加費 無 料
◆定 員 300名
◆主 催 滋賀県
◆共 催 滋賀県生活協同組合連合会、一般財団法人滋賀県食品衛生協会
◆参加申込方法
・Eメールの場合
Eメールアドレス:el00(イー・エル・ゼロ・ゼロ)@pref.shiga.lg.jp
*お名前・ご住所・電話番号を明記ください。
・郵送、FAX
下記の「参加申込書」をご記入の上お申し込みください。
*1月14日(水)必着
H26シンポジウムチラシ.pdf
◆お問い合わせ先
滋賀県健康医療福祉部生活衛生課 食の安全推進室
電話 077-528-3643
FAX 077-528-4861
または、滋賀県生活協同組合連合会
電話 077-518-0072
FAX 077-518-0078