食の安全・安心シンポジウムのご案内
滋賀県食の安全・安心シンポジウムのご案内保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物は、多くの加工食品に使用されており、今日の豊かな食生活は、食品添加物によるところが少なくありません。
事業者等は、食品添加物により人の健康を損なうことのないようにさまざまな取組を行っていますが、「食品添加物」に不安を感じる方も多くおられます。
このことから、消費者、事業者および行政が一堂に会し、食品添加物に関するそれぞれの取り組みや現状について語り合い、相互理解を深め合います。
☆日 時 ２０１５年１１月２５日（水）１４：００～１６：１５（受付：１３：３０～）
☆場 所 ひこね燦ぱれす
（彦根市小泉町６４８－３）
☆第１部 基調講演
「食品添加物の安全性と安全確保のしくみについて」
内閣府 食品安全委員会 評価第一課 係長 武内 聡氏
☆第２部 パネルディスカッション
「食品添加物の安全性確保の取組」
・コーディネーター 滋賀県立大学 人間文学部 教授 柴田克己氏
・パネリスト（各１名） ●滋賀県生活協同組合連合会
●滋賀県食品衛生協会
●日本食品添加物協会
●滋賀県生活衛生課食の安全推進室
・アドバイザー 内閣府 食品安全委員会
☆参加費 無 料（定員２００名）
☆主 催 滋賀県
☆共 催 滋賀県生活協同組合連合会、一般社団法人滋賀県食品衛生協会
☆お問い合わせ・お申込
滋賀県生活協同組合連合会
電話 ０７７－５１８－００７２
